涡阳是黄牛养殖大县,通过品种改良,西杂、夏杂、利杂等一代商品牛数量充足,年可出栏10万头以上，涡阳黄牛以肉役兼用为主，该品种对当地自然生态因素适应性较强，耐粗饲、抗病力强。饲养方式多为舍饲或半舍饲。该品种性情较温顺，易管理。